ใยอาหาร : โปรตีนพืชมีใยอาหารหรือไฟเบอร์สูงกว่าอย่างเห็นได้ชัด เพราะมีที่มาจากพืช ในขณะที่โปรตีนสัตว์แทบไม่มีใยอาหารเลย ขณะนี้ผู้บริโภคกำลังให้ความสนใจและนิยมในการรับประทานโปรตีนจากพืชเพิ่มมากขึ้น ซึ่งถือเป็นโปรตีนทางเลือกสำหรับคนที่รักสุขภาพ คนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก คนออกกำลังกายที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หรือผู้ต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ เช่น คนที่รับประทานอาหารเจและมังสาวิรัติ... https://sparkyz504ewo0.blogdanica.com/profile